Nửa ngày
Đà Nẵng
culture gastronomy history
Cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 15 km về phía tây nam là Làng cổ Túy Loan — một trong những ngôi làng lâu đời nhất thành phố, được thành lập hơn 500 năm trước. Nơi đây nổi tiếng với nghề làm bánh tráng. Bánh tráng Túy Loan nổi danh với hương vị đặc trưng của gạo, mè, gừng, tỏi, nước mắm, muối và đường. Khi thưởng thức, bạn cảm nhận được độ giòn được nướng trên bếp than — vị thơm, hơi cay của gừng tươi, tỏi và mè trắng kích thích vị giác.
Lịch trình
- Tìm hiểu lịch sử Làng bánh tráng Túy Loan và đình làng
- Hiểu ý nghĩa của bánh tráng trong ẩm thực Quảng — Đà Nẵng
- Khám phá toàn bộ quy trình làm bánh tráng từ đầu
- Trải nghiệm thực tế: tự tay tráng bánh của riêng bạn
- Thưởng thức bánh tráng tươi cùng các loại nước chấm truyền thống
- Tùy chọn: khám phá đình làng và các di tích lịch sử của làng
Đối tác cộng đồng
- Hợp tác xã Làng bánh tráng Túy Loan
Điểm nhấn: Trải nghiệm tự tay tráng bánh cùng nghệ nhân trong làng